Passo a passo

Cafeteira italiana: como usar no fogão

Na Moka Express, coloque água até abaixo da válvula, encha o funil com café para moka sem prensar e rosqueie a parte de cima. Aqueça com a chama contida sob a base e retire do fogo ao final.

Ilustração do método

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Fichas de equipamento

Confira a data e a versão indicada em cada ficha.

Faixa registradaR$ 34,99 a R$ 65,44
  • Cafeteira Italiana Inox Premium Expressa Fogão Gás e Elétrico 4 Xicaras 200ml 6 Xicaras 300ml 9 Xicaras 450 ml

    Cafeteira Italiana Inox Premium Expressa Fogão Gás e Elétrico 4 Xicaras 200ml 6 Xicaras 300ml 9 Xicaras 450 ml

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    a partir de R$ 34,99
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  • Cafeteira Italiana Moka 12 Xícaras 600ml em Inox para Café Tipo Expresso

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  • Cafeteira Italiana Aço Inox 4/6/9/12 Xícaras Café Expresso

    Cafeteira Italiana Aço Inox 4/6/9/12 Xícaras Café Expresso

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  • Cafeteira Italiana Premium 6 Xícaras De Alumínio

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  • Cafeteira Expresso Italiana Luxo Moka Inox 9 Xicaras Compatível com Fogão de Indução Aprox 450ml

    Cafeteira Expresso Italiana Luxo Moka Inox 9 Xicaras Compatível com Fogão de Indução Aprox 450ml

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  • Cafeteira Italiana Inox Moka 3/6/9/12 Xícaras Alumínio Café Puro Vários Tamanhos

    Cafeteira Italiana Inox Moka 3/6/9/12 Xícaras Alumínio Café Puro Vários Tamanhos

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    a partir de R$ 65,44
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  • Menor faixaR$ 34,99 a R$ 36,992registros
  • Faixa intermediáriaR$ 44,90 a R$ 54,992registros
  • Maior faixaR$ 56,50 a R$ 65,442registros

Confira a montagem antes de aquecer

PeçaPosição no preparo
VálvulaNa lateral da base, acima do nível da água.
FunilAssentado na base, com café moído nivelado.
Filtro e vedaçãoEncaixados na parte de cima conforme o manual.

Passo a passo

  1. Encha a base

    Use água até abaixo da válvula da Moka Express.

  2. Preencha o funil

    Use café moído para moka, nivele o pó e limpe a borda.

  3. Rosqueie pela carcaça

    Monte a cafeteira com firmeza, segurando as partes pelo corpo.

  4. Aqueça com chama contida

    A chama deve ficar sob a base. Acompanhe o preparo.

  5. Retire e sirva

    Retire a cafeteira da fonte de calor ao terminar. Espere esfriar antes de desmontar.

Perguntas frequentes

Por que a água fica abaixo da válvula?

A válvula de segurança precisa ficar desobstruída. O manual da Moka Express manda encher a base até logo abaixo dela.

Precisa apertar o pó?

Na Moka Express, espalhe o café no funil sem compactar.

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