Separe o que vai usar
| Na bancada | Como conferir |
|---|---|
| Suporte e papel | Mesmo formato e tamanho indicado pelo fabricante. |
| Jarra ou xícara | Base firme e espaço para todo o café preparado. |
| Água e café moído | Escolha o volume e pese o pó para repetir a proporção. |
Passo a passo
Calcule a medida do seu café
Ajuste o volume de água e a proporção que você quer usar neste preparo.
Café moído 300 ml ÷ 16
Selecione a medida para copiar.
Prepare o suporte
Dobre as costuras do papel conforme a embalagem e encaixe no coador.
Passe água pelo papel
Umedeça o filtro com água quente. Esvazie a jarra antes de pesar ou adicionar o café.
Adicione o pó
Espalhe o café pelo filtro para deixar a superfície nivelada.
Despeje a água
Cubra toda a superfície do pó com um fio de água quente. Deixe espaço no filtro antes de adicionar mais água.
Sirva
Quando o fluxo terminar, retire o suporte pela alça e sirva.
Perguntas frequentes
Quanto pó usar para 300 ml de água?
Na proporção 1:16, divida 300 por 16. O cálculo dá aproximadamente 18,8 g de pó. Escolha a proporção da sua receita e ajuste a água na calculadora.
A água de escaldar entra na conta?
Meça o volume da receita depois de descartar a água usada para escaldar o filtro.